Doc’s Ginger Beer Kuchen
Saftig, würzig und einfach besonders.
Dieser Kuchen bringt nicht nur die Backstube zum Duften, sondern auch die Geschmacksknospen zum Tanzen: Feiner Ingwer, eine Prise Zimt und das spritzige Aroma von Doc’s Ginger Bio Ginger Beer machen ihn zu einem echten Highlight – perfekt für kalte Tage, gemütliche Runden oder einfach so, weil’s schmeckt.
Zutaten:
- 190 ml Doc‘s Ginger Bio Ginger Beer
- 220 g Mehl
- 100 g Zucker
- 250 ml Zuckersirup
- 80 ml Pflanzenöl
- 3 Eier
- 1 Tütchen Backpulver
- 1 TL gemahlener Ingwer
- ¾ TL Zimtpulver
Die Zitrone auspressen und den Saft zusammen mit
Holunderblütensirup in ein Glas geben.
Crushed Ice hinzufügen und das Glas mit Doc‘s Ginger Bio Bitter Lemon auffüllen, sodass es schön sprudelt.
Optional: Mit einer Zitronenscheibe oder frischer Minze garnieren und genießen!
Ein erfrischender Drink mit einer süß-herben Note –
perfekt für den Sommer!