Doc’s Ginger auf der Biofach 2025 – Cheers to Every Moment!

Wie wir zum Trendprodukt wurden und warum sich Nürnberg für uns gelohnt hat.

Vom 11. bis 14. Februar 2025 drehte sich auf der Biofach in Nürnberg alles um Bio, Nachhaltigkeit und die Innovationen der Zukunft – und mittendrin: Doc’s Ginger. Vier Tage voller Inspiration, spannender Gespräche und prickelnder Momente liegen hinter uns.

Start-Up Pitch & Auszeichnung als Trendprodukt

Ein echtes Highlight war der Start-up Pitch, bei dem unsere Mitgründerin Sandra das Publikum für Doc’s Ginger begeisterte. Mit Leidenschaft, Expertise und einer klaren Vision überzeugte sie nicht nur potenzielle Partner, sondern zeigte auch: Bio kann richtig aufregend schmecken.

Krönender Abschluss:

Unser Bio Ginger Beer wurde als Trendprodukt in der Kategorie „Cheers to Every Moment“ ausgezeichnet! Eine große Ehre – und ein starkes Zeichen dafür, dass der Markt nach innovativen, natürlichen Alternativen dürstet.

Cheers to Every Moment – was heißt das eigentlich?

Der Bio-Getränkemarkt boomt – fermentierter Kaffee aus der Flasche, alkoholfreie Aperitifs oder neu interpretierte Klassiker wie unser Bio Ginger Beer machen deutlich: Genuss kennt heute viele Formen. Für uns bedeutet das: Erfrischung mit Charakter, Bio-Zutaten ohne Kompromisse und ein Produkt, das in keiner Bar – und auf keiner Messe – fehlen darf.

Vier Tage voller Begegnungen
Neben der Bühne waren es vor allem die Gespräche, die diese Messe für uns so besonders gemacht haben. Ob Händler:innen, Gastro-Profis, Presse oder andere Start-ups – wir haben zahlreiche neue Kontakte geknüpft, spannende Kooperationsideen gesammelt und viel wertvolles Feedback bekommen.

Unser Fazit: Die Biofach 2025 war ein voller Erfolg!
Wir sind stolz, Teil dieser Community zu sein, und sagen: Hoch die Gläser auf alle, die Bio neu denken!

Gesehen auf dem Trendprodukt-Tisch:
Neben Doc’s Ginger wurden unter anderem ausgezeichnet:

• Røsabel Rosé Aperitivo vom Aperitivo Kollektiv

• Kaffee-Kombucha Black Pearl von Fischer Fermentgetränke

• now Mate Granate von Neumarkter Lammsbräu

Wir sagen: Prost – auf eine vielfältige, faire und leckere Zukunft!