Ginger Beer Chutney
(Doc’s Ginger X Bunte Burger)

Zutaten:

  • 1 Flasche Doc‘s Ginger – Bio Ginger Beer 0,33l
  • 1 kleine Zwiebel in feine Würfel hacken
  • 1/2 TL geriebener Ingwer (frisch)
  • 1 Messerspitze Chilipulver
  • 1 Messerspitze Kreuzkümmel (Cumin)
  • 1 EL Ketchup
  • 3 gehäufte TL Speisestärke
  • Prise Salz

Alle Zutaten außer der Speisestärke zusammen aufkochen. Die Speisestärke mit 2 EL Wasser glatt rühren und unter Umrühren in die kochende Sauce geben. Gut aufkochen und dann auskühlen lassen.

Reicht für 4-5 Burger. Schmeckt am besten zum Umami Style – Red Bean & Umeboshi Bratling von Bunte Burger.
Vegan, Glutenfrei, Palmölfrei, Laktosefrei, Ohne Gentechnik

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Ingwer Quitte Marmelade

Ingwer-Quitte mit Doc’s Ginger BeerWürzig, fruchtig, hausgemacht mit Twist! Diese besondere Marmelade verbindet die herbstliche Eleganz von Quitte und Birne mit der angenehmen Schärfe frischen Ingwers und der prickelnden Tiefe von Doc’s Ginger Bio Ginger Beer. Perfekt...
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Doc‘s Lemon Schnitte

Doc's Lemon SchnitteZitronig, saftig, unwiderstehlich!Diese feine Kuchen-Schnitte bringt frischen Schwung auf den Kaffeetisch: Mit der angenehmen Bitternote von Doc’s Ginger Bio Bitter Lemon und einem süß-säuerlichen Guss ist sie die perfekte Mischung aus fluffig und...
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Ginger Beer Kuchen

Doc's Ginger Beer KuchenSaftig, würzig und einfach besonders.Dieser Kuchen bringt nicht nur die Backstube zum Duften, sondern auch die Geschmacksknospen zum Tanzen: Feiner Ingwer, eine Prise Zimt und das spritzige Aroma von Doc’s Ginger Bio Ginger Beer machen ihn zu...
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Doc’s Blossom Breeze

Doc’s Blossom BreezeSo schmeckt der Sommer!Leicht, blumig, herrlich erfrischend: Dieser spritzige Drink mit Holunderblütensirup und Zitrone bringt florale Frische in dein Glas. Die feine Bitterkeit von Doc’s Ginger Bio Bitter Lemon rundet das Ganze perfekt ab. Ideal...
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Doc’s Orange-Ginger

Doc’s Orange-GingerDoc’s Orange-Ginger – fruchtige Süße trifft feurigen Ingwer!Ein Drink wie ein Sonnenaufgang: warm, leuchtend, voller Energie. Die Kombination aus Orangensaft, Apfel und einem Hauch Grenadine bringt Farbe ins Glas, während das würzige Doc’s Ginger...
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Doc’s Lemon Cooler

Doc’s Lemon CoolerDoc’s Lemon Cooler – spritzig, simpel, sensationell!Wenn das Leben dir Limetten gibt, mach diesen erfrischenden Drink daraus. Mit der feinen Bitternote von Doc’s Ginger Bio Bitter Lemon und einem Hauch Limettensaft ist dieser Cooler der perfekte...
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Doc‘s Bittersweet Sunset

Doc‘s Bittersweet SunsetDoc’s Bittersweet Sunset – der perfekte Drink für laue Abende und gute Laune!Fruchtig, leicht herb und einfach wunderschön im Glas: Dieser alkoholfreie Sundowner bringt Farbe ins Spiel und lässt dich den Tag stilvoll ausklingen. Ob beim...
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Doc‘s Grapefruit-Ginger

Doc‘s Grapefruit-GingerDoc’s Grapefruit Ginger – herb, frisch und mit CharakterEin Drink mit Ecken und Kanten – und genau deshalb so gut! Der Doc’s Grapefruit Ginger kombiniert den würzig-scharfen Geschmack unseres Bio Ginger Beers mit frischem Grapefruit- und...
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Doc‘s Tojito

DOC’S lemon tingleDoc’s Tojito – der alkoholfreie Mojito mit Tonic-KickErfrischend, spritzig, ganz ohne Promille: Der Doc’s Tojito ist die perfekte alkoholfreie Alternative zum klassischen Mojito. Mit Bio-Limette, frischem Zitronensaft, einem Hauch Süße und unserem...
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Doc’s Lemon Tingle

DOC’S lemon tingleDoc’s Lemon Tingle – spritzig, fruchtig, unwiderstehlichZitrusliebe auf den ersten Schluck: Der Doc’s Lemon Tingle vereint das feine Bitteraroma unseres Bio Bitter Lemon mit der fruchtigen Eleganz von Lillet Blanc, frischem Orangensaft und einem...
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